Tous les articles par Stéphanie Le Brusq

Une Gratiferia à Plaisir !

Affiche de la 1ère édition de la Gratiferia

L’église verte propose sa 1ère édition de la Gratiferia !

Késako ?

C’est une foire gratuite.

Le principe est simple : vous avez en votre possession des objets qui ne vous servent plus : livres, jeux, petits objets à offrir (en bon état, propres et complets). Vous pouvez faire des heureux ! Plusieurs créneaux s’offrent à vous les 8 et 9 décembre.

Déposez, rencontrez et prenez. A vous de jouer !

J’ai goûté pour vous !

Le Menton : la dernière création pâtissière de la boulangerie/pâtisserie Des Petits Prés – rue de la Gare à Plaisir.

Si vous aimez les gâteaux forts en goût citronné, ce délice est pour vous !

Le Menton. Patisserie au citron

Composition du Menton (en part individuelle ou gâteau pour plusieurs personnes) :

  • Biscuit citron
  • Croquant citron
  • Crémeux au yuzu (citron asiatique)
  • Mousse au citron

Mais qu’est-ce qui rend ce gâteau si différent des autres pâtisseries au citron ?

Le yuzu  est un petit agrume, hybride de mandarine sauvage et de citron d’Ichang, et possède un goût unique qui lui vaut d’être de plus en plus populaire dans l’univers de la gastronomie.

De plus, l’alliance de mousse et de biscuit croquant rend la texture inégalée et savoureuse en bouche. Très léger et frais, il terminera parfaitement un délicieux repas.

Delphine V.

2 ateliers Zéro Déchet pour une après-midi

Le samedi 20 novembre 2021, Camille et Patrick vous donnent rendez-vous dans la salle de La Boissière – rue Bartholomé – pour 2 ateliers qui se tiendront de 14h30 à 16h30.

Atelier 1 : Comment passer les fêtes de Noel en réduisant au maximum les déchets ? Animé par Camille
Atelier 2 : Comment augmenter la durée de vie de vos chaussures ? Animé par Patrick.


Nous espérons que vous serez nombreux à participer à cet atelier.

J’ai goûté pour vous !

Le chocolat de Cédric Turmel, artisan local : boutique à Jouars-Pontchartrain et son atelier à Galluis.

Cédric Turmel. Artisan chocolatier à Jouars- Pontchartrain

Son credo : de la fève au chocolat.

C.Turmel reçoit ses fèves brutes et les transforme avec passion en un chocolat « brut » mais au goût délicieusement caractéristique. Les puristes apprécieront le chocolat noir décliné sous de nombreuses formes, sa marque de fabrique, mais les gourmands apprécieront le mélange avec d’autres éléments comme le lait, les noisettes ou le caramel.

Vous trouverez ainsi des tablettes de chocolat de différentes origines (Madagascar, Equateur, Pérou…) de 72% à 100% de cacao, des petits coffrets de dégustation contenant différentes sortes de chocolats, mais aussi des friandises récréatives sous différentes formes, introduction de fruits secs, confits et d’épices (je vous recommande les noisettes enrobées et saupoudrées de chocolat et de curry).

Artisan porté par les valeurs d’excellence et d’humanité, soucieux de l’environnement, il se fournit chez des producteurs engagés dans le commerce équitable, il a obtenu le label BIO en 2017 et travaille avec l’ESAT de Fontenay-le Fleury  pour la manutention.

Un chocolat très caractéristique, sans amertume, qui fait aimer le chocolat fort en pourcentage.

Toutes les infos ici.

Delphine V.